Una ración es la cantidad de alimento que se incluye en las comidas. Cada ración puede tener un peso diferente.
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RACIONES MÁS COMUNES
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1 ración de verdura: 100-250 g.
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1 ración de bollería: 80g.
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1 ración de pan: 60-80g.
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1 ración de patatas: 200-250g.
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1 ración de carne: 100-150g.
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1 ración de legumbre: 60-90g.
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1 ración de pescado: 100-150g.
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1 ración de pasta: 70-100g.
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1 ración de cereales de desayuno:60-80g.
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1 ración pizza: 160g.
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1 ración de arroz: 70-100g.
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1 ración de queso: 40-60g.
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1 ración de fruta: 100-200 g.
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1 ración de frutos secos: 30-40g.
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1 ración de aceite: 1 cucharada sopera
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1 ración de azúcar: 1 cucharada postre
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Las recomendaciones nutricionales se miden por raciones. Una ración no quiere decir un plato entero. Por ejemplo, en la recomendación de 5 raciones de pescado a la semana se contabiliza también el atún de una ensalada o el pescado de un guiso.
Se recomienda:
- 5 Raciones de VERDURA al día: 2 de verdura como tal y 3 de fruta.
- 5-6 Raciones de PESCADO a la semana.
- 3-4 Raciones de PESCADO AZUL.
- 2-3 Raciones de LEGUMBRES a la semana.
- 4-5 Raciones de ACEITE DE OLIVA al día. |