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Nutrición/Alimentos Temporada |
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La mandarina
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La temporada de esta fruta es de septiembre hasta marzo.En su mayor parte, está formada por agua y, respecto a otras frutas de su género, aporta menos azúcares y por lo tanto, menos calorías.
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El Aguacate
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Es rico en minerales como el potasio y el magnesio. Destaca su contenido de vitamina E como antioxidante.
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La acelga
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Contiene muy pocos hidratos de carbono, proteínas y grasas, y un alto contenido en agua. Por ello es una verdura poco energética, aunque constituye un alimento rico en nutrientes como vitaminas, sales minerales y fibra.
Es una de las verduras más abundantes en folatos y beta-caroteno, vitamina C y calcio. Las hojas verdes son las más vitaminadas.
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Consumir pescado
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Existen épocas de consumo preferente de las especies, tanto por su disponibilidad (y consiguientemente por su mejor precio) como por su mayor calidad.
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