Un grupo de científicos ha descubierto que el incremento del consumo de proteínas reduce el riesgo de volver a ganar peso después de haberlo perdido.
La conclusión ha tenido lugar tras realizar un estudio para combatir la obesidad. El estudio, llamado Diógenes (Dieta, Obesidad y Genes), ha sido realizado en ocho países europeos (España, Reino Unido, Bulgaria, República Checa, Alemania, Dinamarca, Holanda y Grecia) y participaron unas 1.500 personas.
El coordinador del estudio, el profesor Arne Astrup, confirma que “El contenido en proteínas es importante para evitar el volver a ganar peso, mientras que una dieta pobre en azúcares no proporciona ningún beneficio”.
El resultado final del estudio será presentado en Ámsterdam en mayo de 2009.
Alimentos ricos en proteínas:
Pescados, carnes, legumbres, lácteos, huevos y frutos secos.
Otras formas de tomar proteínas:
Preparado a base de proteínas lácteas y de soja, de Herbalife. |